柿が色づけば医者が倒れる、冷凍柿 [健康・ダイエット]
この時季店頭に並ぶ果物の代表が柿。以前冷凍バナナを紹介したが、今度は冷凍柿を紹介します。バナナと同じ方法で冷凍庫に入れておき、電子レンジでチンするだけ。果物は熱を加えると非常に甘みが増す。理由は専門家に聞いて下さい。さて、この柿ですが、生活習慣病、その他様々な病気を予防する効果が高い。活性酸素は人間にとって不可欠であるが、量が増え過ぎると身体に害を及ぼす。外から入ってくる菌を防いでくれるのだが、過剰になると身体が錆びついてしまう。SOD酵素という物質がある。これが柿（果実）に多く含まれており、活性酸素を無毒化してくれるのだ。もちろん、ダイエットにも効果がある。便秘解消、お肌つやつや、書き切れないので調べてみて下さい。私、冷凍バナナ毎朝１本食べておりますよ。
はじめまして。
冷凍柿初めて拝見します。今年は柿が豊作らしいですね。実家から箱で柿が送られてきて、一生懸命に食べました。こんな方法があったなんて。冷凍バナナも電子レンジでチンですか？
by penpen (2005-11-28 21:28)
ご覧いただきましてありがとうございました！
しばらく前のso-net blogに変な広告TBがたくさんついて問題になった時期に、
TB禁止の設定にしたままになっておりました。失礼しました。
活性酸素は目の黄斑変性症にも悪いです。
柿を冷凍できるなんて、いいことを教えていただいてありがとうございます！
さっそく試してみます！！
by むつこ (2005-11-28 22:21)
柿を冷凍するなんて面白い。レンジでチンするんですね。
ちょうど柿があるからやってみます～。
by ごまかん (2005-11-28 22:38)
柿でしたか～。先日、オットの実家から柿が大量に送られてきたのですが、
2人じゃ食べきれないと思い、おすそ分けしてしまったのでした。
こんな事なら冷凍保存をしておくんだった…とちょっとだけ後悔しました（苦笑）。
by (2005-11-29 00:33)
TB、ありがとうございます。
冷凍にすれば、柿も日持ちするわけですね。
無駄に腐らせなくて、済みそうです。
by ラブ (2005-11-29 17:04)
いや、おもしろいですね。これ、渋ガキでやっても、やっぱりそこまで甘くはならないんでしょうね（笑
by 三平太 (2005-11-29 18:29)
はじめまして。
柿の冷凍面白いです～。イチゴやバナナ、みかん、グレープフルーツはよくやりますが、柿っていう発想はありませんでした。
干し柿とかでもできるかな。でも干し柿がもっと甘くなっちゃったら大変（笑）
by (2005-11-30 03:50)
柿繋がりですね。柿ピーと。実際の柿も大好きで、一日10個は食べられます。
体に悪いでしょうかね。
by hako (2005-12-04 01:01)